自从昨天推送了《幕后

悦食的偏执型人格团队是怎么把食物拍成风景大片的？》（点我）这一条，后台收到了读者们汹涌成灾的疑问：

编辑到底是依据什么标准来挑选最上镜的食材的？

茄子和西兰花也都生活在一个看脸的残酷世界里吗？

那一百多斤被用来拍片的菜后来的下落呢？

…………

于是这期趁着殳俏去新书签售跑出来代班的悦食三人组，就开了个“美食编辑幕后大讲堂”，一一现场答疑，顺便深八一下之前拍明星和美食封面的猛料：

廖凡到底顶了龙虾多长时间才拍完了封面？

黄磊是怎么看待这只和他联袂出镜的名叫“五花”的小猪的？

姜武拍封面之余顺手炖的那锅猪蹄有多好吃？

美食编辑拍片是真的天天吃香喝辣，幸福得要死吗？

蒋小娟和吴默韬争相回忆了他们拍美食大片时遇到的各种福利和工伤，还有人当众炫耀了自己去潮汕采访时学会的擂咸茶……

想知道一个合格的美食编辑是怎么炼成的吗？

点击左下角“阅读原文”，收听悦食电台第十九期节目

代班主持

李玲

（悦食中国新媒体内容总监）

本期嘉宾

蒋小娟

（《悦食Epicure》编辑部主任）

吴默韬

（《悦食Epicure》资深编辑）

封面图来源

曹雪峰

黄磊花絮图来源

柴利增