“清肠”光吃素食会营养失衡

导读：春节期间每天大鱼大肉，最累的莫过于肠胃。今年春节长假已完，开始了正常工作，很多人揣摩着要多吃蔬菜清算清算肠胃。专家提示：“清肠”其实是从一治疗白癜风最好的药个极端走向另一个极端，结果可能是适得其反。

　　专家表示，依照人体正常消化、吸收、代谢的生理进程，春节期间的饮食摄取早已完成全部的循环进程，节后的调剂对前一轮白癜风有什么症状营养失衡状态不会产生甚么影响，人们应当走出两个误区。

　　误区1：节后饮食以素为主。专家表示，以素为主的膳食会造成新一轮营养失衡，特别是动物食品里富含的B族维生素、部份微量元素、优良蛋白、必须脂肪酸等摄取不足。

　　误区2：节后应大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等，以清算节日期间过量摄取的油脂。专家表示，这样会进一步加重胃肠不适。由于这些食品富含膳食纤维，并且含有相当数量的不可溶性粗纤维，一方面会延缓胃排空，造成腹胀、早饱、嗳气、消化不良、食欲下降，乃至还可能影响下一餐的进食，使节日期间一直“过度劳累”的肠道雪上加霜。

　　那末节后应当怎样吃呢？蔬菜监测中心的专家认为，应当保持食品的多样化和均衡性，做到六个“1”即：1定量的主食(成年男性5两以上，成年女性4两以上)、一袋牛奶(250毫升)、一个鸡蛋、1斤蔬菜(以绿叶蔬菜为主)、一两豆类制品、一个水果(约300～400克，在两餐之间食用)。

　　两个“3”：三两瘦肉和3勺油脂，避免食用油炸食品、肥肉和动物内脏等;三个“定”：定时、定点、定量用餐，恢复到节前的进餐规律。